Zuurdesem brood

Preparation time
90 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
10 people
Meal course
Ontbijt
Posted by
Posted on
Zuurdesem brood


Zuurdesem brood


100 gr roggemeel

75 gr rogge zuurdesem
325 gr meel..
1 1/2 tl zeezout
1 el olijfolie
375 ml water

Voeg alles bij elkaar en kneed in de machine 7 minuten een soepel deeg..
Laat de deeg 50 minuten rijzen..

Verwarm de oven op 250 graden 

Vorm daarna een brood en laat deze ook weer op de bakplaat 25 minuten rijzen..
Knip nu het brood in en spuit water overheen…
Bak het brood de eerste 10 minuten op 250 graden en bak het verder op 200 graden ongeveer 45 minuten… 

[Totaal: 4   Gemiddelde:  2/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!