Turkse linzen soep

Preparation time
20 mins
Cooking time
10 mins
Difficulty
gemiddeld
Serves
6 people
Meal course
Voorgrecht
Posted by
Posted on
Turkse linzen soep

 

1 longdrink aan rode gewassen linzen

1 gesnipperde ui

1 geschilde en in blokjes gesneden aardappelen

1 middelgrote winterwortel, geschild en in blokjes gesneden

1 liter water

1 blokje kippenbouillon

Cayennepeper

Zout 

 

Neem een pan en doe hierin de wortel, aardappelen, ui en linzen. Voeg het water toe en breng aan de kook. Bouillonblokjes erbij en op laag voor gaar laten koken. Pureer met een staafmixer en breng op smaak met een beetje zout. Voor het serveren bestrooien met cayennepeper.

 

[Totaal: 6   Gemiddelde:  3.2/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!