Platte zaden brood.

Preparation time
60 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
4 people
Meal course
Lunch
Posted by
Posted on
Platte zaden brood.

100 g griesmeel fijn

400 g duits  tarwemeel type 1050

15 g gist
1 tl honing
1 tl zeezout
1 el ghee
320 ml koud water
Zaden….
Zonnebloem,pompoen,sesam,lijnzaad..grof zout..
Bakpapier
Bakplaat
Water
Oven voorverwarmen op 250 graden
Baktijd 30 minuten
Vermeng alle ingrediënten en kneed met de kneedmachine 10 minuten een zachte deeg..
Maak een plat brood en leg deze op de bakplaat..
Vet de bovenkant in met zachte roomboter of ghee…
En verdeel de zaden overheen..druk ze iets in het brood.
Laat het brood 50 minuten rijzen..
Spuit goed water overheen en bak het brood…lekke krokant aan de buitenkant en van binnen luchtig en zacht..
[Totaal: 5   Gemiddelde:  4.2/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!