Mediterrane groentesaus

Preparation time
10 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
4 people
Meal course
Lunch
Posted by
Posted on
Mediterrane  groentesaus

1/2 aubergine ..

4 tomaten ..( zonder vel)

1/2 venkel ..

2 rode paprika’s ..

1 ui..

4 tentjes knoflook..

Koriander..

Basilicum..

Olijfolie..

1 tl paprikapoeder ..

1 tl komijn..

1 tl gemberpoeder..

1/2 tl chilipoeder..

Snijd alle groenten in blokjes..

Verhit het olijfolie..

Fruit eerst de uien de knoflook..

Daarna doe je alle groenten erbij (behalve de kruiden)en laat ze op zacht vuur garen..

Voeg nu de specerijen aantoe en de kruiden..( als het nodig is wat water erbij doen)..

op laatst nog wat olijfolie aan toe voegen , dit geeft extra smaak ..

 

 

 

 

 

 

[Totaal: 4   Gemiddelde:  1.8/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!