- Preparation time
- 20 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- makkelijk
- Serves
- 7 people
- Meal course
- Diner
- Posted by
- Posted on
- 6 January 2017
Macaroni met gehakt en groenten…
Macaroni…
400 gram kalfgehakt
1 grote ui gehakt
4 teentjes knoflook gehakt
6 el olijfolie
1 bosje koriander gehakt
Paprika rood groen en geel
Wortel ,aubergine courgette alle groenten in blokjes gesneden
500 ml homemade tomatensaus met kruiden
4 el homemade tomatenpuree
1l kruiden bouillon
Zout ,paprikapoeder
2 el homemade pasta kruiden…
1 el chilisaus
Bak het gehakt goed aan in olijfolie
Doe de specerijen erbij en laat deze goed meebakken..
Doe de knoflook en de uien erbij…
Nu de tomatenpuree…laat deze in de olie goed bakken..
Daarna de groenten erbij en de tomatensaus…
Vul het geheel op met de bouillon …
Spoel de macaroni af onder de kraan en roer deze door de saus …
Zet het vuur klein…de deksel op de pan en langzaam garen…
Tussendoor even kijken en omroeren…
Zo nodig nog wat vocht bij vullen…
Breng de macaroni op smaak met wat extra olijfolie…
Click to rate this post!
[Total: 7 Average: 3.4]
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.