Kokos koekjes

Preparation time
180 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
6 people
Meal course
Desert
Posted by
Posted on
Kokos koekjes

250 gr Kokos

200 gr fijne poedersuiker

5 eiwitten ( van middelgrote eieren)

Maal de kokos  met de machine fijn zodat je kokosmeel hebt

Vermeng alles met elkaar

(het eiwit word niet stijf geklopt )

En zet het kokosmengsel 3 uur in de koelkast

Vorm gelijk grote bolletjes en druk deze iets plat

Plaats de kokos koekjes op een bakplaat die je hebt voorzien van bakpapier..

Bak de koekjes lichtbruin op 200 graden in de voorverwarmt oven …

Deze koekjes zijn beslist niet droog maar je moet ze niet te lang in de oven laten ..,

Ik bak zonder hete lucht en de koekjes waren 15 minuten in de voorverwarmde oven

Plaats ze wel in het midden van de oven…

 

[Totaal: 18   Gemiddelde:  2.6/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!