Kidneybonen gerecht met rijst en gebakken kipfilet

Preparation time
40 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
4 people
Meal course
Diner
Posted by
Posted on
Kidneybonen gerecht met rijst en gebakken kipfilet

Kidneybonen  met rijst ..en gebakken kipfilet

200 gram geweekte kidneybonen of bruine  bonen
1 handjevol rode linzen
1 ui gesnipperd
3 teentjes knoflook klein gehakt
3 etl ghee
1 tl komijn
3 takjes peterselie
3 takjes koriander
1 etl tijm
2 wortelen
1/2 paprika groen
1/2 paprika rood
1 hete peper
1 tomaat
Zeezout
Kook de bonen bijtgaar  ..
Snijd alle groenten klein..
Bak de ui en de knoflook in de ghee iets aan…
Voeg de groenten aan toe.
Roer het om en laat het even op een matig vuur bakken..
Doe nu de bonen met het vocht erbij en zet het vuur laag..
Voeg de specerijen aan toe en de linzen..
Peterselie en koriander en tijm de laatste paar minuutjes aan toevoegen en iets laten inkoken…
Serveer het bonengerecht met rijst witlof salade  en gebakken kipfilet..
[Totaal: 4   Gemiddelde:  2.5/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!