Kabeljauw balletjes

Preparation time
5 mins
Cooking time
4 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
4 people
Meal course
Diner
Posted by
Posted on
Kabeljauw balletjes

 

2 grote kabeljauw filets ..

1 laurierblad…

2 stengel selderij  ..

1 Tamarinde kleine ( zonder schil)

3/4 liter water

 

Breng het water aan de kook met de selderij , de tamarinde en het laurierblad …

Doe de kabeljauw erbij en laat

dit op laag vuur 8 minuten koken..

 

Neem;

1 sneetje brood  geweekt in water en uit geknepen …

1 ui …

2 t knoflook..

1 ei

zou en peper

1 el bloem

 

Doe alles in de keukenmachine fijn malen ..

Maak balletjes en draai deze door een opgeklopt ei en daarna door paneermeel..

Zet de balletjes 5 minuten in de koeling en bak ze mooi bruin in olie…

 

 

[Totaal: 5   Gemiddelde:  2/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!