Kaas/kruiden broodjes

200 gr bio speltbloem

10 gr bakpoeder

1 ei

50 gr volle kwark

25 gr homemade kruiden kaas of Boursin..

1/2 tl zout

25 ml olijfolie

25 ml melk

Oregano en tijm

Geraspte oude Amsterdammer kaas of oude boerenkaas .. of welke je zelf lekker vind..

Doe alle ingrediënten in de kneed kom ( behalve de geraspte kaas)

Kneed 3 minuten lang een zachte deeg …

Is de deeg nog wat plakkerig kneed dan met je handen nog wat bloem onder ( maar niet te veel) let op je eigen gevoel…

bloem heeft niet altijd hetzelfde

Verwerkingsproces…

Kneed de deeg nog eens door op de werkplank en deel deze in 4 of 5 bollen …

Vorm de deeg mooi rond en zet de bollen op de bakplaat ..,

Verwarm de oven op  200 graden..

Druk met de hand de bollen ietsjes plat en doe de kaas rijkelijk overheen …

Bak deze lekkeren kaasbroodjes 20 minuten…