Gyros met Tzatziki

Preparation time
20 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
4 people
Meal course
Diner
Posted by
Posted on
Gyros met Tzatziki

 

500 gram kalfsvlees of lamsvlees

1 tl zout

1 tl zwarte peper

1 tl komijn

1 tl paprikapoeder

1 tl gedroogde basilicum

1 tl oregano

Snufje kaneel

4 el olijfolie

 

Saus:

250 ml Griekse yoghurt

Halve komkommer

1 tl citroensap

1 el olijfolie

Fijngehakte peterselie, dille en wat oregano

Zout

Snij het vlees in reepjes. Meng alle kruiden met de olijfolie en marineer hierin het vlees. Laat dit goed intrekken

Maak ondertussen de tzatziki door de komkommer te schillen, pitjes eruit halen en dan raspen. Knijp goed de vocht eruit en met dit met de yoghurt.. Voeg de olijfolie toe en breng op smaak met de kruiden en citroensap.

Bak het vlees goudbruin en gaar.

Serveer in een pitabroodje met ijsbergsla, tomaat en komkommer.

 

[Totaal: 1   Gemiddelde:  3/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!