Glutenvrije pasta met zalm en kaas

https://youtu.be/KBDwyIKtj6w

Vandaag staat er een lekkere glutenvrije pasta op het menu met mozzarella en zalm.

Ingrediënten voor 1 persoon:

• Pak glutenvrije pasta / glutenfree pasta
• Scheutje olie / oil
• Halve ui / onion
• 1 teentje knoflook / garlic
• 150 gram zalm / salmon
• 100 ml ongeklopte slagroom/kookroom / whipped cream
• Zout/peper / salt/pepper
• Gedroogde peterselie / parsley
• Geraspte mozzarella / mozzarella 

Kook de glutenvrije pasta in ruim water.

Doe een scheutje olie in de pan en bak het uitje/knoflook. Vervolgens doe je de stukjes zalm erbij en dit bak je gaar. Doe wat zout, peper en gedroogde peterselie erbij. En de ongeklopte slagroom, laat dit verdikken en doe dan de mozzarella erbij.