Focaccia met zwarte olijven

Preparation time
1 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
6 people
Meal course
Lunch
Posted by
Posted on
Focaccia met zwarte olijven
  • Voor 2 broden…
    500 gr griesmeel (smita)

    200 gr meel
    Zout
    30 gr gist
    550 ml lauw water
    3 el olijfolie
    Olijven  


    Vermeng alles en kneed met de machine 10 minuten….
    Het deeg rijst tijdens het kneden door het lauwwarm water…
    maar het blijft wel wat plakkerig …..
    Neem wat extra meel om de broden te vormen(niet veel) 
    Leg bakpapier op de bakplaten ….en sprenkel wat olijfolie overheen 
    Vorm platte broden ….
    Sprenkel ook olijfolie over de broden en druk zachtjes de olijven erin…
    De broden moeten nu 30 minuten rijzen…
    Verwarm intussen de oven op 250 graad…
    Bak deze heerlijke broden 30 minuten op 220 graad zonder hete lucht….
     
[Totaal: 3   Gemiddelde:  3.7/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!