Dorade met groenten uit de oven

1 dorade middelgroot

1 ui in ringen gesneden

1 grote tomaat in plakjes gesneden

1 courgette middelgroot

paprika root en groen

1 kleine zoete aardappel in plakken gesneden

3 aardappelen in plakken gesneden

koriander

zeezout

viskruiden

200 ml kruide bouillon

1 el chili saus

maak de dorade schoon en kruid deze met viskruiden , de buiten en binnenkant.

vul de dorade met ingelegde citroen.en koriander

doe olie in een ovenschaal en stapel de groentes …begin met de uien,tomaat ,aardappelen en courgette ..

doe de koriander erbij en de chilisaus,

leg de dorade op de groenten en doe daar nog wat chilisaus eroverheen…

vul het op met de bouillon…

zet het in de voorverwarmde oven  voor 1 uur…op 200 graden