Courgetten / groentesoep

Preparation time
10 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
6 people
Meal course
Lunch
Posted by
Posted on
Courgetten / groentesoep

 

1 courgette

1 wortel

1/2 zoete aardappel

3 roosjes bloemkool

3 roosjes broccoli

1 ui

1 tomaat

2 t. Knoflook

gember (2cm)

Kurkuma wortel (2 cm)

Peterselie

1 1/2 water

2el olijfolie

Zout, peper en komijn

Was en snijd de groenten in stukken..

Kook de groenten in het water en voeg het zout , peper en de komijn aan toe na eigen smaak…

Laat het gaar koken en pureer de groenten in de blender..

Doe alles weer terug in de pan en breng het even aan de kook..

Breng de soep verder op smaak met olijfolie..

 

[Totaal: 4   Gemiddelde:  4.8/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!