- Preparation time
- 20 mins
- Cooking time
- 15 mins
- Difficulty
- makkelijk
- Serves
- 6 people
- Meal course
- Diner
- Posted by
- Posted on
- 1 January 2017
Broodjes voor hamburgers 0f broodjes gezond
250 gram fijne griesmeel ( smida)
250 gram bloem
20 gram gist
Zout na smaak
Warm water
3 el olijfolie
375 ml warm water ( even kijken of de deeg goed zacht is anders wat meer toegeven..)
Doe het griesmeel met het bloem mengen…
Verroer de gist in het water en voeg het bij het meel..
Doe het zout erbij , water en de olijfolie..
Kneed de deeg 10 minuten met de kneedmachine…tot deze helemaal los komt van de
Kom.
Laat de deeg nu 1 uur rijzen…
Neem wat olijfolie tussen je handen en vorm de broodjes ermee..
Plaats de broodjes op een bakplaat die je hebt voorzien van bakpapier..
Laat ze nog eens 15 minuten rijzen…
Verwarm de oven op 250 graden…
Bak de broodjes 15 minuten…
Ik heb deze broodjes in de ronde kleine oven gebakken zonder thermostaat…
De Marokkaanse en Turkse dames kennen deze oven wel..
Click to rate this post!
[Total: 12 Average: 2.3]
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.