broccoli ovenschotel

Kook de broccoli en wortel in licht gezouten water bijt klaar… 
Bak de rode ui met champignons en de chili…
Vet de ovenschaal licht in met olijfolie
4 eieren
1 kopje melk
1 ronde feta kaas ( de gepekelde uit de blik van de turkse winkel)
1 rode chili
Peper uit de molen…
Kruiden na eigen smaak( peterselie ,bieslook bv)
Klop de eieren met de melk op en verkruimel de feta kaas en doe dit bij de eieren..
Doe de afgegoten broccoli ,wortelen in de schaal en daarna het gebakken champignon mengsel ..
Doe de kruiden en de peper erbij en wees voorzichtig met zout(ik heb geen erbij gedaan) de feta is al erg zout..
Giet de eieren over de groenten en zet alles in de oven voor 35 minuten…
Serveer het met wat rauwkost en eventueel met wat brood…