- Preparation time
- 10 mins
- Cooking time
- 40 mins
- Difficulty
- makkelijk
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Diner
- Posted by
- Posted on
- 28 June 2016
Spoel de aubergine af onder de kraan met warm water..
Snijd plakken tot aan de stengel ..( maak een soort waaier van)
Maak een soort waaier van..en doe wat citroenensap op iedere plak van
de aubergine …
Zout en peper uit molen…
Doe iedere plak met 1tl chilisaus bestrijken..
Leg nu 1 of 2 plakken tomaat erop…
Doe wat olijfolie in een schaal en plaats de aubergine daar in…
Gaar deze 35 minuten in de oven op 200 graad..
Als de aubergine bijna gaar is doe de grana padano overheen..
Plaats het geheel terug en bak het nog 5 minuten tot de kaas gesmolten en licht
gekleurd is..
Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 5]
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.