Amandelmelk

Amandelmelk snel en eenvoudig te maken en heel gezond..

200 gr amandelen

800 ml water

3 geweekte dadels of..

2 el goede honing (

Ik neem graag rode dadelhoning)

Verder heb je nodig :

Een fijne zeef en of een gasdoek ..

Een steriele fles..

Blender..

Spoel de amandelen af met koud water..

Doe ze in een kom en giet koud  water  overheen tot de amandelen helemaal onderstaan ..

Laat ze overnacht weken .

Giet nu het water af en een doe de amandelen in de blender .,

Giet het water erbij en maal het geheel heel fijn..

Giet de amandelmelk door een zeef en vang de melk op..

Zitten er nog heel kleine stukjes amandelen in de melk doe  het

nog eens door een gasdoek zeven ..

Je kunt het zoeten met geweekte dadels, doe dan de dadels direct in het begin bij de amandelen in de blender…

Wil je honing nemen kan dat op laatst door de melk  ..

De rest wat over blijft van de gemalen amandelen kun je drogen en fijn malen tot amandel meel..

Je kunt het gebruiken in je baksel..