Aardappel groente salade

Preparation time
20 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
makkelijk
Serves
5 people
Meal course
Diner
Posted by
Posted on
Aardappel groente salade

Aardappel groentesalade ..

Was,kook en schil de aardappelen..
Schil de wortelen en blancheer ze met de erwten…
Snijd een grote rode ui in kleine blokjes…
Pers 1 teentje knoflook..
7 slices augurken in blokjes..
Dressing…
3 el lijnzaadolie ..
4 el dille mosterd azijn..
Zeezout…
3 el mayonaise …
1 el griekse yoghurt 10%
1 tl geperst knoflook..
Snijd de aardappelen nog warm in blokjes…
Meng de groenten ,de ui en de knoflook doorheen..
Doe 200 ml warm water of groentebouillon erbij…
Werk de dressing door de aardappelen…
Zet d aardappel/ groentesalade in de koeling voor minimaal 1 uur…
De smaken kunnen zich met elkaar verbinden…
[Totaal: 20   Gemiddelde:  3.1/5]

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.

Meld je aan

Ook een lekker recept toevoegen? Meld je aan of log in met je social media account!