- Preparation time
- 20 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- makkelijk
- Serves
- 5 people
- Meal course
- Diner
- Posted by
- Posted on
- 31 May 2017
Aardappel groentesalade ..
Was,kook en schil de aardappelen..
Schil de wortelen en blancheer ze met de erwten…
Snijd een grote rode ui in kleine blokjes…
Pers 1 teentje knoflook..
7 slices augurken in blokjes..
Dressing…
3 el lijnzaadolie ..
4 el dille mosterd azijn..
Zeezout…
3 el mayonaise …
1 el griekse yoghurt 10%
1 tl geperst knoflook..
Snijd de aardappelen nog warm in blokjes…
Meng de groenten ,de ui en de knoflook doorheen..
Doe 200 ml warm water of groentebouillon erbij…
Werk de dressing door de aardappelen…
Zet d aardappel/ groentesalade in de koeling voor minimaal 1 uur…
De smaken kunnen zich met elkaar verbinden…
Click to rate this post!
[Total: 22 Average: 3]
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.