Pittig gekruid kipfilet met gegrilde paprika..

2 rode paprika

2 groene paprika

1 ui

2 teentjes knoflook

2 hete rode chili

Zeezout

Lente-uitjes

1 etl paprikapoeder

2 etl ghee

3 etl kookroom..

Snijd het filet in blokjes en marineer ze met fijn gehakt knoflook ,room zeezout en de gehakte chili ….laat het 1 uur intrekken..

Gril de paprika in de oven..laat ze afkoel en verwijder het velletje en de zaadjes .

Snijd ze zamen met de ui in slierden…

Bak het kipfilet in de ghee licht aan en doe dan de uien en de paprika en paprikapoeder erbij..

Laat het 15 minuten zonder deksel bakken…

Je hebt een smeuïge saus erbij..doordat het vocht wat inkookt..

Snijd  de lente uitjes grof en doe ze bij de kipfilet…