Linze gerecht

Linzen gerecht

2 koppen linzen

3 teentjes knoflook

1 stuk gember

2 kleine uien of 1 grote

1 chilipeper

Prei

Wortel

Aardappel

Lamsvlees of kalf of helemaal geen vlees

Olijfolie

Komijn

Zout

Paar draadjes saffraan in water geweekt eerst

Bonenkruid vers ( anders gedroogd )

Oregano

2 blokjes homemade bouillonblokjes

2 blaadjes Salie

2 blaadjes laurierblad

1 liter water

Was alle groenten en spoel de linzen af ..vooraf eerst controleren of geen steentjes ertussen zitten..

Snijd alle groenten klein ..

Verhit de olie.,

Doe eerst de ui ,knoflook, chili en de gember aanfruiten…

doe de specerijen erbij en de linzen.

Daarna de groenten en het vlees.

Vul het op met water en doe dan de verse kruiden erbij.

Laat alles 45 minuten op een laag vuur garen ..