- Preparation time
- 60 mins
- Cooking time
- 4 mins
- Difficulty
- makkelijk
- Serves
- 5 people
- Meal course
- Snack
- Posted by
- Posted on
- 9 August 2016
500 gram bio speltbloem
1/2 klontje gist
60 gr roomboter
60 gr suiker ( wie wil kan meer nemen)
1 mp zout
200 ml melk
1 ei
Verwarm de melk met de boter,suiker en het zout…laat het goed af koelen..en roer dan de gist doorheen…
Werk nu het bloem doorheen en kneed het met de kneedmachine 7 minuten…
Als de deeg teveel plakt nog iets extra bloem doorheen werken…
Laat de deeg nu 1 uur rijzen…
Rol de deeg 2 cm dik uit …steek met een ronde vorm plakken uit de deeg..
maak een gaatje in het midden en laat deze onder plastiek folie nog eens 30 minuten rijzen…
Verhit de olie…..( zet het vuur niet te hoog)
Leg de donuts met de onderkant na boven in de olie….
Doe de deksel op de pan en bak iedere kant 2 minuten…
Voor het glazuur….
150 gram poedersuiker
1 el Maizena
2 el melk
Maak hier een dik vloeiend papje van…
Draai de donuts nog warm door de glazuur…
Van hetzelfde deeg is de bodem van de kwark/ aardbeienvlaai..
Click to rate this post!
[Total: 4 Average: 4.8]
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.