- Preparation time
- 65 mins
- Cooking time
- 55 mins
- Difficulty
- makkelijk
- Serves
- 8 people
- Meal course
- Desert
- Posted by
- Posted on
- 31 October 2015
Appelcake
200 gram speltbloem
200 gr roomboter
1tl bakpoeder
2 etl melk
4 etl suiker
4 eieren
Handjevol walnoten
3 etl gecondenseerde melk
2 grote Elstar appelen
Extra…
Bakvorm 17 cm doorsnee..
Boter voor de vorm in te vetten
Bakpapier
Verwarm de oven op 200 graden
Baktijd 50 minuten
Schil de appelen en snijd ze in dunne plakjes..
Smelt de roomboter in een pannetje en laat deze afkoelen.
Vermeng het bakpoeder met het speltbloem.
Klop de eieren met de suiker tot een romig beslag .
Voeg langzaam de boter en de melk aantoe…
Spartel het bloem doorheen tot al het bloem goed is verwerkt..
Verdeel de zoete condenseerde melk over de bodem van de bakblik.
Daarna de walnoten en de appelschijfjes …
Giet nu het beslag erover en vul de bakvorm 3/4..,
Bak de appelcake op de onderste rij in de oven….
Click to rate this post!
[Total: 3 Average: 5]
No comments yet, be the first to leave one!
You must be logged in to post a comment.