soesjes

100 gr bloem

75 gr boter

150 ml water

3 eieren

Oven voorverwarmen op 200 graden.

Boter met water laten smelten in een pan. Meel toevoegen en roeren totdat er een deegbal ontstaat.

In een kom iets laten afkoelen en een voor een eieren toevoegen.

In een spuitzak hoopjes spuiten op je bakplaat en ongeveer 15 minuutjes totdat de soesjes lichtbruin zijn bakken.

Af laten koelen en vullen met slagroom.