Pizza

400 gr meel

3 gr instant gist

1/2 tl zeezout

1 el olijfolie

200 ml water

Doe het meel in de kom van de kneedmachine en voeg de rest aan toe.

Kneed de deeg 7 minuten ..

Laat de deeg 1 uur rijzen..

Doe rijkelijk meel op de werkplank en kneed de deeg nu nog eens goed door ..

(5 min.)

Maak er 2 bollen van en vorm daarna de pizza bodem..neem ook hier weer rijkelijk meel voor.

Voor de saus..

6 el homemade tomatensaus..vermengd met 1 tl tomatenpuree.( de saus is al gekruid )

Paprika in kleine blokjes

Olijven

Plakjes tomaat

Parmigiano

Basilicum

Bak de pizza in de voorverwarmde oven

Op 250 graden 10/15 minuten..